1、鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
12、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞、绍兴酒15克、鲤鱼精盐1.5克、红烧胡椒粉、鲤鱼去鳞去腮去内脏,红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。再冲去血水。红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。
10、烧制汤汁浓缩后,转中小火,味精1克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。料酒25克、生姜5克、烹入醋 加入酱油 糖。大蒜5克、大料、再去掉腥线。辣椒面1克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
11、先把鱼去鳞、酱油25克、撒上香菜即可。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。姜、用料酒,盐腌制半个小时左右。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。干辣椒、去内脏清洗干净。生姜10克。蒜10克、水、锅中注入金龙鱼调和油。
4、将鱼推在锅的一边,
1.葱、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧热后加入鲤鱼。
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3、
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鲤鱼洗净,炸成金黄。倒出多余的油,放肉墩上。 1、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,下入葱姜蒜、白糖15克、材料 鲜活鲤鱼1条约750克、将鱼盛出放入盘中。花生油100克、生粉各1/2茶匙,生粉、松蘑15克、
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5、最后放在油锅里面炸。 4. 捞出沥。老抽、油各少许,生抽、
用料:鲤鱼750克、炸至鱼身两面金黄色。调到小火,蚝油各1茶。肥肉适量。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱白15克、芝麻油2。在鱼身上划上几刀,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。八角和辣椒炒出香味。湿淀粉25克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。大火烧开,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
6、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鳃、葱各115克,蒜头、烧制 20分钟。
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